Jdi na obsah Jdi na menu
 


Houbový kuba

29. 1. 2013

houbovy-kuba_204.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suroviny:

300g krup,

hrst sušených hub,

2 stroužky česneku,

3 lžíce rostlinného másla (či olej),

drcený kmín,

majoránka,

mletý pepř,

sůl.

Postup: 
 
Sušené houby necháme ve studené vodě několik hodin nabobtnat, pak je uvaříme doměkka a scedíme. Kroupy propláchneme vroucí vodou a v mírně osolené vodě ochucené kmínem uvaříme doměkka. Pak je propláchneme a necháme okapat. Přidáme česnek utřený se solí, opepříme, ochutíme majoránkou a omastíme. Promícháme s uvařenými houbami a směs rozestřeme do tukem  (rostlinné máslo či olej) vymazaného pekáčku. Vložíme do horké trouby a zapečeme dozlatova
 
Zdroj: http://soucitne.cz