Jdi na obsah Jdi na menu
 


Tofu chips nugetky

 

nugetky-z-tofu.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cca na 15 kousků

Suroviny na přípravu:

 300 g tofu natural

• 70 g mouky

• 100 ml vody

• 1 lžička cukru

• sůl a pepř

• 80 g neslazených kukuřičných lupínků

• 75 ml řepkového oleje
 

Příprava:

Tofu nakrájíme na 1 cm silné plátky a pak nakrájíme na kulaté valouny.

Ve větší  misce smícháme mouku s vodou  a utvořit hladké těsto. Přidáme lžičku soli, lžičku cukru, a pak trochu opepříme a dobře promícháme. Ve druhé misce připravíme nadrcené nebo nahrubo umleté kukuřičné lupínky

Tofu nugetky  obalíme v těstíčku a pak v kukuřičné strouhance. V pánvi dobře zahřejeme řepkový olej a na mírném ohni opékáme nugetky po obou stranách, dokud nejsou dozlatova upečené.

Tip: Podáváme se salátem.  Doplníme ochucenou krémovou kysanou smetanou Tofutti.

 

Zdroj:www.veganfoods.cz